शुद्ध के लिए युद्ध अभियान-गंगापुर सिटी
राखी के त्योहार को देखते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावट की रोकथाम हेतु शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग कि खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा आज दिनांक 30.07.2020 को गंगापुर सिटी कस्बे में मिठाई निर्माताओं व विक्रेताओं के यहां छापामार कार्यवाही करते हुए लगभग आधा दर्जन खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य संरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत खाद्य पदार्थों के नमूने लिए टीम द्वारा उघाड़मल बालाजी के पास स्थित देव मिष्ठान भंडार के कारखाने से मिठाई बनाने हेतु उपयोग में लिए जाने वाले दूध के नमूने जांच हेतु लिए। टीम के निरीक्षण के दौरान पाया कि मिठाई बनाने के पश्चात वेस्टेज मटेरियल का निस्तारण ठीक तरह से नहीं हो रहा है अतः फार्म मालिक जय नारायण गुर्जर को वेस्टेज मटेरियल का निस्तारण गड्ढा खुदवाकर उसी में निस्तारण करने के निर्देश दिए गए। टीम द्वारा बालाजी के पास ही स्थित मिठाई व स्पेशल बनाने वाले फर्म श्री श्याम मिस्ठान भंडार के यहां से मावे के नमूने जांच हेतु लिए इसके बाद टीम द्वारा चूली गेट बाजार में कार्रवाई करते हुए फर्म लक्ष्मी नारायण मिष्ठान भंडार के यहां से उनके द्वारा बेची जाने वाली मावा बर्फी के नमूने लिए गए। सभी मिठाई निर्माताओं एवं विक्रेताओं को साफ सफाई रखने तथा मास्क लगाकर रहने एवं सोशल डिस्टेंसिंग की पालना करने के भी निर्देश दिए गए।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉक्टर तेजराम मीणा ने बताया कि त्यौहार को देखते हुए शुद्ध के लिए लिए युद्ध अभियान के तहत कार्रवाई की जा रही है मिलावटी यों के खिलाफ सख्त से सख्त कार्रवाई अमल में लाइव जा रही है।
लिए गए सभी नमूनों को जांच हेतु प्रयोगशाला भिजवाया जा रहा है नमूनों में मिलावट पाए जाने पर संबंधित फर्म मालिक के विरुद्ध न्यायालय में चालान पेश किया जाएगा।
टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी पीसी जैन व मोहम्मद असलम आदि शामिल थे कार्यवाही आगे भी जारी रहेगी।
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